- velkommen i skoven
Der er kun åbent for private selskaber
dvs. ingen à la carte
Vi leverer også mad ud af huset.
OBS - OBS!
Vi prøver at starte vores populære julefrokoster igen i 2025
Datoerne:
05.12.2025
06.12.2025
12.12.2025
Med levende musik:
Claus Jacobsen
Forretter:
1. | 75,- | kr. | Varm røget laks m. slikasparges & hjemmelavet dressing og flutes |
2. | 70,- | kr. | Grillet laks m. spinat & hollandaise-sauce og flutes |
3. | 70,- | kr. | Indbagt laks m. hollandaise- eller hummersauce |
4. | 70,- | kr. | Dampet laks, pyntet m. rejer samt flutes & dressing |
5. | 65,- | kr. | Lakseroulade m. flutes |
6. | 65,- | kr. | Lakse- eller tunmousse m. flutes |
7. | 75,- | kr. | Kogt laks og røget laks m. slikasparges, dressing & flutes |
8. | 85,- | kr. | Fisketallerken (4 forskellige slags) |
9. | 75,- | kr. | Stjerneskud på ananas m. hjemmelavet dressing & flutes |
10. | 65,- | kr. | Tarteletter m. rejefyld eller hønsefyld |
11. | 65,- | kr. | Hønsesalat på ananas m. flutes |
12. | 60,- | kr. | Aspargessuppe eller klarsuppe m. horn |
13. | 65,- | kr. | Kyllingesalat m. hjemmelavet karrydressing |
14. | 65,- | kr. | Rejecocktail m. dressing og flutes |
Hovedretter:
1. | 165,- | kr. | Kalvesteg stegt som vildt m. tilbehør** |
2. | 165,- | kr. | Kalvesteg m. grillede grøntsager og ovn kartofler |
3. | 185,- | kr. | Kalvefilet m. champignon og årstidens salat |
4. | 165,- | kr. | Gammeldags oksesteg m. perleløg & bønner*** |
5. | 165,- | kr. | Rødvins marineret svinekam m. 3 slags grøntsager |
6. | 155,- | kr. | Sprængt nakkefilet m. ristede grøntsager |
7. | 155,- | kr. | Svinekam stegt som vildt m. tilbehør** |
8. | 155,- | kr. | Gammeldags flæskesteg m. brune kartofler, rødkål*** |
9. | 195,- | kr. | Helstegt oksefilet m. ristede champignon broccoli & gulerødder - ovnkartofler |
10. | 195,- | kr. | Oksemørbrad m. kartoffelbåde, salat eller grillede grøntsager |
11. | 195,- | kr. | Dyresteg stegt som vildt m. tilbehør** |
12. | 165,- | kr. | Indbagt mørbrad m. grønsager og champignonsauce |
13. | 195,- | kr. | Andebryst m. skysauce, kartoffelbåde og appelsinsalat |
14. | 165,- | kr. | Saltsprængt kalkunbryst m. grøntsager og champignonsauce |
**Markeret tilbehør: Agurkesalat, Waldorf, Tyttebær, hvide & brune kartofler, vildt sauce | |||
***Markeret tilbehør: Agurkesalat & ribsgele, hvide kartofler & brun sauce | |||
Desserter:
1. | 60,- | kr. | Asparges- eller Klarsuppe m. horn |
2. | 60,- | kr. | Kartoffel- porresuppe, m. ristet bacon |
3. | 65,- | kr. | Biksemad m. spejlæg |
4. | 60,- | kr. | Frikadeller m. kartoffelsalat |
5. | 65,- | kr. | Flæskestegssandwich (byg selv) |
6. | 65,- | kr. | Fyldte pandekager |
7. | 70,- | kr. | Røde- eller ristede pølser m. pølsebrød |
8. | 65,- | kr. | Hjemmelavet Pizza m. grøn salat |
9. | 65,- | kr. | Hjemmelavet Grønsagstærter m. salat |
10. | 60,- | kr. | Tarteletter m. skinkefyld & franskbrød |
Hvidvine:
1. | 65,- | kr. | Hjemmelavet is m. jordbærsauce |
2. | 55,- | kr. | Blomsterberg’s pistacieis med jordbær |
3. | 60,- | kr. | Isbombe (3 forskellige is overtrukket med marcipan) |
4. | 70,- | kr. | Desserttallerken (2 forskellige is m. chokoladekage og frisk frugt |
5. | 65,- | kr. | 2 Pandekager m. is |
6. | 65,- | kr. | ½ melon pyntet m. frugt og råcreme - (eller softice i skåle + 5,- kr.) |
7. | 65,- | kr. | Frisk frugt (forskellige frugter skåret i tern) m. råcreme |
8. | 55,- | kr. | Bananasplit |
9. | 55,- | kr. | Rubinsteinerkage |
10. | 55,- | kr. | Fløderand, Rom- eller Sherryfromage m. kirsebærsauce |
11. | 55,- | kr. | Appelsinfromage eller citronfromage |
12. | 75,- | kr. | Frugttærte m. frisk frugt & is |
13. | 60,- | kr. | Chokomousse m. appelsinkrokant |
Natmad:
170,- | kr. | Husets vin | |
190,- | kr. | Liebfraumilch - sød tysk hvidvin. | |
Rødvine:
170,- | kr. | Husets vin | |
190,- | kr. | Silver Mountain Lodi Zinfandel - Californisk udgave med mørke bær og krydret smag | |
Dessertvine:
25,- | kr. | FineWhitePort – pr. glas | |
25,- | kr. | Mørk Port – pr. glas | |
25,- | kr. | Moscato – pr. glas | |
Diverse:
30,- | kr. | Øl | |
30,- | kr. | Vand | |
25,- | kr. | Velkomst | |
50,- | kr. | Kaffe m. hjemmebagte småkager og chokolade | |
30,- | kr. | Cognac pr. 2 cl. | |
25,- | kr. | Likør pr. 2 cl. (Gajol, Bailey's eller Grand marnier) | |
40,- | kr. | Irsk Kaffe | |
Buffet /Tag selv Bord:
Min. 30 personer til buffeter.
**********************************************************************
Skov-Menu
kr. 310,00 på restauranten
kr. 340,00 som diner trans
Rejecocktail
Marineret Kalkunbryst
Oksecuvette
Mørbradbøf m. bløde løg
Flødekartofler
Melonsalat m/sukkerærter
Hjemmelavet is på jordbærpuré
*********************************************************************
Buffet 1
kr. 305,00 på restauranten
kr. 335,00 som diner trans
Lakseroulade
Skinkesteg m. svær
Salat m. dressing
Kalvesteg stegt som vildt m. hvide & brune kartofler & vildt sauce, surt og sødt
Bønnesalat i urtecreme
Valgfri fromage
********************************************************************
Buffet 2
kr. 315,00 på restauranten
kr. 345,00 som diner trans
Kyllingesalat m. karrydressing og flutes
Rødvinsmarineret svinekam
Kalvefilet
Broccolisalat
Mangosalat
Flødekartofler
Isbombe
*******************************************************************
Frokostmenu
kr. 315,00 på restauranten
kr. 345,00 som diner trans
Marineret Sild m. æg og tomat
Salt Stegt Sild m. løg og rødbeder
Fiskefilet m. remoulade
Frikadeller m. rødkål
Røget Landskinke
Grøn Salat m. dressing
Tarteletter m. høns
Cheesecake
******************************************************************